武汉大学崔晓晖：食品安全区块链将赋能（néng）农（nóng）业产（chǎn）业链智能化溯源
据硅谷网报道（dào），在（zài）
长沙（shā）中南（nán）大学（xué）隆重（chóng）举行的（de）“计算创新驱（qū）动（dòng）智能农（nóng）牧——新计算模式与应用高峰
论坛”上，国家（jiā）重点研发计划食品安全大数（shù）据专项首席科学家、
武汉大学教（jiāo）授崔晓晖认为，目前（qián）食品
供（gòng）应链追溯（sù）存在着（zhe）信息流（liú）通不（bú）畅（chàng）、产品伪造（zào）与丢失、追（zhuī）责难度大、自（zì）动（dòng）化程度（dù）低、溯（sù）源防（fáng）伪多（duō）样（yàng）性等问题。而食品安全（quán）
区块链能让所有利益相关者(农民、包（bāo）装（zhuāng）工（gōng）、加（jiā）工商、杂货店、餐馆、商人等)都能参与产（chǎn）业链全过程,具有透明度高、可追溯（sù）、安全、效（xiào）率高（gāo）等（děng）优势（shì）。
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